当方、Apple Watch SE第一世代ですが、いつも山歩きでハードに使っています。多少の擦り傷はできてますが、今まで故障の経験はありません。まして、上位機種のUltraであれば、もっと耐久性に優れているでしょね。

ちなみに、当方のAWSE1は、セルラー版なので、何度か楽天モバイル電話番号シェアサービスを利用しました。電池持ちがやや悪くなりますが、単独利用でAmazon Musicなども楽しんでます。サクッと登録して、すぐに開通するので、超便利。解約もmy楽天モバイルのアプリから、ワンタップでOKです。

壊れにくいと思いますが
壊れ無いともいえません
保護ベルトにて
リスク減らす事で……

(例)
https://youtube.com/shorts/iONQdrvKwJE?si=DGRaJV0LU4HkNykC

下記の記事によると、MIL-STD 810H準拠らしいですよ。ちょっとやそっとの振動では壊れないのでは？

Apple Watch Ultraは耐久性抜群の相棒です
https://c-smart.jp/blog/91