eSIMのことやmineoのテクニックまで細かく教えていただきありがとうございます。最終的にeSIMは楽天モバイル、物理SIMはmineoとしようと思います。
少しご回答を拝見する中で気づき、気になったのですが、mineoは同アカウントで一時期２回線という状況とし、王国コインは使用せず引き継ぐということはできないでしょうか？
また、楽天モバイルは一時期契約回線なしとなってしまいますが、また同じ現在のアカウントでメイン回線の方を持ってこれるものでしょうか？その際にiPhone15proで「楽天モバイル買い替え超トクプログラム」を適用しようか検討中です。MNP時の割引上限が22,000円から冬辺りに44,000円になるという話をどこかで聞いたのでその辺りを見極めて慌てずいこうと思っています。

mineoは同アカウントで一時期２回線という状況とし、王国コインは使用せず引き継ぐということはできないでしょうか？

mineoが2回線あっても、王国コインは回線毎なので引き継げません。回線契約が無くなるとコインは消えてしまうのでパケットで引き継ぎます(新規回線の受取りは45日経過するまで6GB/月に制限)。

楽天モバイルは楽天アカウントで契約しますので、一時的に楽天モバイル回線が無くなっても問題ありません。my楽天モバイルアプリは回線契約が無くても開けます。解約した回線は、「解約済み回線」として表示されます(画像参照)。

「楽天モバイル買い替え超トクプログラム」は良く理解していませんが、次の回線契約で使うことはできそうですね。