Gmailではピンチできるのですが、楽メールではピンチできませんね。
そこで、楽メールで拡大させたいのなら、以下の設定をされてはどうですか。

▼スマホデバイスの表記を拡大させる方法（Android）
1.[設定]の[ユーザー補助]を開く
2.表示における[拡大]をタップして、[拡大のショートカット]をONに設定する
3.ユーザー補助機能ボタンがスマホ画面上に現れる

このユーザー補助機能ボタンの虫めがねアイコンをタップすれば、
スマホ画面の拡大と元に戻るを操作できます。